[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：
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) e, E, \/ |' x/ |! F: u2 _6 q鮑魚片2-3片
0 h* l* _1 F( U即食燕窩少許
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' o" r; d$ k7 t/ q" b3 @# @4 v( d做法：5.39.217.77/ n: V5 B% D# [0 f
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。! j. R/ f2 u+ a" M4 a( l
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
9 C' b4 I1 a& W1 p0 i; e3 d3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。