[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：
  {7 ]( D) ?+ q竹絲雞1/2隻
8 C7 N% F. B$ R6 F公仔箱論壇瘦肉6兩
5 X; W: v9 o% ctvb now,tvbnow,bttvb鮑魚片2-3片tvb now,tvbnow,bttvb- D7 H0 l& c& H& B0 I/ R* O
即食燕窩少許
0 A1 t4 M+ x3 I$ r, b4 [; M煲粥米適量5.39.217.770 s7 v0 U6 d% o- f$ N. e3 n! U
蔥花少許
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做法：9 o1 u# z5 M) Q
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
8 b+ O6 X5 o1 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
6 m  L3 h  ]' L- v. u5 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。