[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
1 `# e: v$ r2 n7 l4 u牛柳二塊
' T" \8 c& s& o" k# M5 _) g哈蜜瓜半個
& B: O9 U) n; v* Z* @" ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 U+ d1 h+ _1 \9 d
蒜頭三粒公仔箱論壇, g) o8 W! e8 m# }! j  j
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【調味料】
; I/ @7 m5 z& C: Z生抽一茶匙
/ F# K( Z. a9 f+ G) K! l砂糖一茶匙
. X, P6 a0 P. {, t5.39.217.77薑汁半湯匙
+ l; W) l* m" [; Z; h8 X! e8 s公仔箱論壇紹酒半湯匙
- B, Y7 }( Q5 G' ^: c生粉一茶匙
* W# n/ [- w4 ^麻油半茶匙公仔箱論壇3 v! B$ }2 Y, ]% X' i
胡椒粉四份一茶匙
( ?6 {3 K: B) d/ p( i5.39.217.77        
; P2 q; C2 o5 O8 I+ d0 e5.39.217.77【獻汁】
/ \5 ~* t* Y) Q# n. g2 s公仔箱論壇蠔油一湯匙
1 \! D+ H! m/ ^# H5 btvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
9 r! s1 r( S6 B! f. U公仔箱論壇砂糖半茶匙
6 B5 ?+ v6 @  j4 u9 C5.39.217.77麻油半茶匙& Q4 p8 i% E1 ]6 H1 [
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【做法】
9 L3 A# F! T, ]公仔箱論壇(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。5 r" U" C/ `' v+ C5 l6 g+ m4 a
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  t* ]2 ^- C3 w5 r3 Y5 W% }% B
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
$ D, A, C& n$ {5 l$ c' s& b3 o2 R5.39.217.77(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。; {. {; k, w! k. [) o* I" T
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。, Y0 q, u( u; U6 o9 I: E1 Q
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。