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Ingredients（六人分量）
9 g2 J$ n: f' c1 n( I$ h1 ctvb now,tvbnow,bttvb小椰菜（開邊）.....300克
& y$ @8 g7 C4 O* s' c, F鹽.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N- c+ K9 o4 {$ V/ ~- ?
糖.....20克; r7 {, O5 ]+ L4 w' p
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: \( m; I6 W; Z9 R4 S
煙肉（切粒）.....100克公仔箱論壇 L$ L' ^/ {- V' x( V
白菌（切角）.....100克
: r0 f( q& W' _4 b車厘番茄（切角）.....100克, B- z0 ], d6 o5 t& g6 i
忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb/ i# ]! G: D3 J( T
Parmesan芝士碎.....20克tvb now,tvbnow,bttvb& e$ \7 _6 H9 P% d
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 S$ E7 z: M4 C& b, Y
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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' a( T) k1 y: p2 N4 r5.39.217.773. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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6 h! T& B% Y Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. a) j' U8 V6 O$ ^7 |1 q
8 S/ S& M* k1 G9 R0 |+ I bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L( W4 g8 W4 W$ P( QTips
+ c( H% u6 I* O* G$ @0 w公仔箱論壇最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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