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Ingredients（六人分量）5.39.217.77" Y8 d+ H t, x4 a' s
小椰菜（開邊）.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' _$ L: N5 U: r9 f; q/ j7 ]7 R
鹽.....20克9 {2 a9 p$ }) W$ K5 `' o8 B9 U
糖.....20克
. r" M, {5 z3 X% L1 g! ^) y0 r牛油.....20克
/ ?* V+ x3 g0 stvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切粒）.....100克0 a6 D- b/ o' j# a( ^/ }
白菌（切角）.....100克
: h; A2 W% v4 g) h公仔箱論壇車厘番茄（切角）.....100克
' c; R* H5 B5 n+ F* q忌廉.....50克5.39.217.771 z2 ^2 l" [' A
Parmesan芝士碎.....20克4 E- {4 g* T3 L* w( T- V! L `
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 `/ V& N, L; ?
( p+ h: @! |6 i: u2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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% C. N4 ?' e. M; }公仔箱論壇3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。% l0 L) |% \- H
Y- `0 h6 Z9 Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' v9 H0 i+ c' }9 B, \1 a9 N3 w* P! S
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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