9 B: D% D* j" V$ m5 l! v3 s; E5 ?" @, [Ingredients（四人分量）
5 g7 b O/ s& R$ r! _5.39.217.77生抽.....10克
8 T( h7 C" `" V' Z$ Q4 x A5.39.217.77鹽.....2克
. B/ ]- e/ R# n+ X2 s, p9 F糖.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, b0 g' |( e$ ~* R% z
油.....30克. u8 `6 C* B( c- k& ]5 I( G
鹽.....10克
# o. E4 J, u, G/ `9 J) u5.39.217.77麵粉.....50克5.39.217.776 K6 W9 A6 ]& e9 p6 X1 n$ Q
粟粉.....20克
% v: c; |. {$ e- W3 p$ v% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....2克# O! [6 e0 Y- K2 c+ B( V' o, V2 k
清水.....100克
1 r7 G& M* A4 I) W$ q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; c7 g6 D$ a
洋蔥(切碎).....20克
& P7 R* e, E9 T' U0 x7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克
6 u$ n! a/ |- J0 R3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉(切塊).....500克
) _- [7 J% U; J5 qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個
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0 L2 P* {8 k% ?0 o P8 `公仔箱論壇Steps
3 A% T9 m7 v/ W" [6 R# c, e* P1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。5.39.217.77! s0 Q% ]' h, e& \, y2 n
2 `; U1 p [+ M. p, ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。5 k7 G" z [- ?, v* }# P
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 J% u9 t W+ y; p
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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% L% A* c( ~+ @4 H6 n: [5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇( g3 f; \' [ [. z6 m# {
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7 o4 v! ?$ A3 L# C2 c. ]/ I公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 D6 T1 }2 `9 S2 J8 v
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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