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新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)公仔箱論壇6 \1 r: Y) p( L& W3 ^0 K
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a2 r/ y: J' f( Y; H; C) P調味: 5.39.217.77% ]& s9 y8 l+ _3 ?+ Q* C1 L
鹽1茶匙、麻油少許5.39.217.77, b4 T; r( G: A
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2 T0 b" ^( Y5 |& O' Z2 T* k做法:
# }& {$ R& q! f) y0 `& x, C$ H! i9 J1.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。. p% Z0 }9 ~* z3 b' O" p+ Z$ N9 d' k0 R
1 y. k R1 J. k! F4 j# J2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 B- |4 w+ U& B- H k$ n
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3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。$ x6 e2 o- ~. B2 s7 r
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