[中式食譜] 辣椒膏炒蜆

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材料：* ^% ?) L$ P2 I, n1 I1 y! y) ~
蜆.....600克公仔箱論壇1 q* J8 @3 \) F( a+ G% U
蒜茸.....2茶匙
3 M6 a. e0 Z& ]; ?2 t" \0 J6 H5.39.217.77香茅.....1支
! @/ |0 n; |& G- q3 y& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....半隻
5 w' P! t+ y  V4 y$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 |* S9 ?2 i0 H7 J
泰式辣椒膏.....1湯匙
4 a" x4 @0 M& V2 @' A: C" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味：  U. U. B) x+ M1 z1 `7 V
鹽.....1/3茶匙
9 |$ A, {3 }8 w( F糖半.....茶匙
4 h: m$ Q" Q( g" b; Q  g5.39.217.77魚露.....1湯匙公仔箱論壇" c6 S- k5 f1 Z" z5 m7 f
胡椒粉.....少許
. p6 ^7 w5 |! O- H水.....4湯匙2 P. `9 g3 L* U1 M4 V! y
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做法：
3 \4 I% g, O: S! n% J公仔箱論壇1.蜆先飛水待用；香茅切條，蒜茸及辣椒切碎；金不換摘葉備用。
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% ?' h, g: c2 b公仔箱論壇2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。
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8 y8 H7 O. W' s. C  N$ J, z5 R5.39.217.773.加入蜆炒勻，加入調味料兜勻，加蓋焗煮幾分鐘。
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4.最後加入金不換兜勻即可。
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