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白蘿蔔.....1個 (約800 克)
" e4 T3 Y- s/ Q4 ptvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1湯匙
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(拌勻)醬料：公仔箱論壇" ~3 q9 X5 V% v
淡味醬油.....100毫升
0 D# h# Y, s0 Y; H' b9 F$ Y砂糖.....40克公仔箱論壇5 Z* j# y8 W( V$ m
白醋.....40毫升
3 w% j4 p0 m. e. l! v \5.39.217.77辣椒油.....40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 b" O4 M" R
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做法：
: T! n. A- z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。tvb now,tvbnow,bttvb! ~% h9 V" J( I# j
& N/ U7 B! q% x) R, S; e( w. {tvb now,tvbnow,bttvb3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。公仔箱論壇. a. p7 ]2 ? E8 [' \" `( t% l# ?6 I: ^
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。8 j8 ^3 v5 I7 B v% f
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。tvb now,tvbnow,bttvb3 G+ z, i9 D& A* p# b! v; i
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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