[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：
4 S' @) j( E7 l2 \1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量8 P: N- V6 G$ z8 T. P
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- C! [, {& {3 I  h0 v) u6 s公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( h4 G5 K, T; B$ V
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# c; I# u6 q9 g

7 m: m5 \( x" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P% O4 T; O3 ?3 y4 l0 e做法：tvb now,tvbnow,bttvb# K; g* h# m+ I8 d
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a& ~0 v  f# T, t2 X, g) d" c

* a  \0 C) u6 }1 e% W, y5.39.217.773.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起: Q( e2 `$ i& O5 M0 ^

* V, n7 N; l  y) z, S4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟