用料:
% m; x k# v& B( ~! r5 x( x走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.
' S, c% ^' K* B1 A/ ?1 v公仔箱論壇5.39.217.77. k3 r: ^ {0 R5 Q% a
- r+ M' V0 a' B5 u做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ X0 t" B4 X/ [, k% M
雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.
4 g2 l6 C ]& ttvb now,tvbnow,bttvb @. c+ u, z: A7 ~/ {
7 B- g8 S, z" ^( y- U* h小貼士:
% h3 A- s( G1 U: P公仔箱論壇煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。
' L5 C$ q0 h0 x0 @) r |
發表於 2014-10-28 04:24 AM
| 