[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
/ W+ L& F0 ~( ^. P+ t9 J/ O5.39.217.77龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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6 k7 z7 `, m5 r! o調味:        
& M) P  g- k7 _) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙5.39.217.772 x; j8 i. q: ^
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; C& i% ]3 Y0 s8 I公仔箱論壇做法:         / a9 c2 A7 R2 G) G+ n+ m  T
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ ~: }# _' f2 M8 Q! {
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。- B; U* o. ]# h

  e5 F2 G) q6 @5.39.217.774.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。