材料: ' u1 [* y% a/ N) @) p% ]( ^. J
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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/ S% Y' Z2 y- \9 k5 x" U5.39.217.77調味: 5 A; `! s' M& D# f5 v
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
3 d$ S* e- E8 W# ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 {# s5 b- n5 |, s& m
( C" R) ?. @0 h/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) D" ~4 n7 d! K! S8 G Y% M
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( |% t7 f( P; J; }% B! _
" V* ?1 O5 `; N) D& C5.39.217.772.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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" r1 z2 `* y" Y; d/ |" c# I公仔箱論壇3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。9 Z4 D5 h1 }* u9 j+ W0 e
- S8 Z3 r" M# \4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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