[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:         & F% T: o4 v! `+ Z
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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; h8 N* E! X' u7 B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:        
. a5 B- @! Z9 t0 T$ G: y* `tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙. h! g6 Y* g9 A4 [: ]0 G9 g/ W

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8 ?' b! L4 g# ?) X0 l5.39.217.77做法:         公仔箱論壇$ V$ j; }1 T* J" v" x
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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! l  z( }0 y' E6 e% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。