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材料
, B6 ^, e: f3 N |! `5.39.217.77A.tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ h7 L7 X( N6 s( ^' C( Y' k
草果.....2顆8 s- R9 S8 @! g( N3 o
八角.....5公克公仔箱論壇& E* O7 T$ m1 J
桂皮.....8公克
# _% s2 W8 S$ s8 f+ Qtvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克
8 F. E. n. E* }2 V1 C9 |花椒.....5公克
! ?9 N! H. u; I, j4 D+ d4 B( r小茴.....3公克2 r1 N @6 z: o- C$ P6 `- O. @
甘草.....5公克
/ p5 w& z2 q5 O5.39.217.77沙薑.....15公克公仔箱論壇+ G5 A5 ?2 L: N! y
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9 }3 R. m, d: N5 ^8 \& t公仔箱論壇B.
( Q/ j2 U$ ] u" x, Z米酒.....200㏄5.39.217.77* \5 u# X( q. v% ^# l
玫瑰花.....30公克
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) }6 e; U& c- J% @3 r# ?( N: i調味料: D3 e7 [4 I* C0 y( `* ^& r
蔥.....2根公仔箱論壇+ K( M( ~3 ]0 m' j* h
鹽.....1大匙
/ m* z) ~4 k- h9 A; V$ @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克公仔箱論壇& M8 l% ?/ C+ ?4 K, {& S
水.....2400㏄
- c) v7 z+ K+ r. h" {5.39.217.77醬油.....600㏄5.39.217.77. F2 Q# N; ^9 H
紅麴.....1大匙
9 s) @. M/ N4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....180公克
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作法
( `' U0 L3 X4 H7 l5.39.217.771. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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9 u' ?$ ~! V, d1 h {公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。% O/ \! T/ z# A; b
6 M6 y0 ?* d: W; h' W( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t7 {( H+ w% D7 T7 t2 [
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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{! I# W" {1 [% T4 u# H# P) N! d公仔箱論壇5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。- c4 n1 ?# {3 H
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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