[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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5 r5 N, y+ Q  h' f; F4 Z8 a材料
4 o* B9 [1 p- {, m- N  V* [薑.....5公克
  t! @) x, H) N4 O9 }# r. _2 Dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....2支5.39.217.77" l" j  t; A! V" N9 b" E" o) t
大雞腿.....2支
. Y9 `$ @, e. ?. I6 }甘蔗.....1小段
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調味料
7 S% [7 F( @. k, I5.39.217.77鹽.....少許5.39.217.773 X( F( J  `1 T$ K9 ~( D) V
水.....600㏄
- C$ h6 a/ D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....2大匙$ l' c9 L* F5 k$ l
醬油.....3大匙
+ b4 r% A0 c/ P6 s9 K) o. q$ r/ z$ T公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
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作法
8 i1 ^( ?: A4 W- @6 X6 F9 W1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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( l- l1 Q. }1 ^0 W5.39.217.773. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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( O- {' M* n: }5 F( i) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。3 b% l: V+ H" v- R- Z$ c
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