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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


4 X" N7 K. ^% H0 _0 Z& M6 k* n材料
6 Q" a. K5 V2 {1 l1 [8 t) X薑.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 O) `( f7 f( P% i3 W
青蔥.....2支
5 ?+ b5 @5 g5 Q  t* m5 u. U# O. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿.....2支
5 }- l% g7 ?7 I3 ]* V公仔箱論壇甘蔗.....1小段# \! V- f( m9 M( i& {
5.39.217.77! m+ V8 I" h! e% `/ J# U
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調味料
4 w/ L7 U! _/ v+ X0 @+ [' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
; W+ f* y' K. R; p& p2 D水.....600㏄
1 b$ E4 c7 x3 d+ V8 k公仔箱論壇黑糖.....2大匙
# M( w8 _/ x  l醬油.....3大匙
. a! @5 F% I* }+ H/ u( @" o2 Q* G) Q5.39.217.77白胡椒粉.....少許5.39.217.773 w9 F0 Z' U6 S: e. F) U
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1 d) g5 F/ A, a0 y+ Q作法5.39.217.774 V9 g* J/ d* N7 x+ s
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。7 T( d: N9 J, ?- l- q( Q

5 |; q* G% n) ]: w2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。$ P; u+ `9 k( [, _' ~$ E

8 K; @" \4 C" a, Q" X& a* xtvb now,tvbnow,bttvb4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
( {" _/ }( i' e2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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