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材料
% R9 i$ G6 x& U0 g鹽.....少許
# L; A# j& r6 W, Y, u" B白飯.....6人份8 p( ^% E* X) p7 M+ H
香菜末.....2大匙
, d( v. y6 Y" \' ^" z優格.....360公克
; t& H. [. g7 [0 Z+ Htvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐公仔箱論壇3 e" e. Z9 ^1 {& p
橄欖油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* a) z# X* T
太白粉.....1大匙
0 h8 m. g3 g, w4 x: r' m3 j5 J5.39.217.77麵粉.....120公克
) i9 n0 U% R! G5 C) X* j( Y公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
+ [4 E0 [3 d$ K9 {公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克
/ W7 A/ b" m* L/ M" Q" |( H& |0 S6 Btvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克5.39.217.77# q! [3 V4 y% i& V0 x
小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k' a8 L' j" A, r% M8 A
洋蔥末.....480公克
4 |; j( R1 z: @( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, t! y9 _# z( T
' A$ {" }3 y, {; vtvb now,tvbnow,bttvb作法
, T- I; f1 V/ G1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。5.39.217.77+ U. }. Y' s! p5 v& X
8 Y/ w9 p# A: Z# v) r4 t7 l w2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 } f4 i3 I) t8 d, M# C0 H
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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5 T- F/ h+ k/ v7 ~6 E, [8 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- R/ _) Y6 }) u! n8 w8 ~
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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