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材料
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蔥.....2根: X" i9 o8 x8 n+ |. c! _) Q: ]; u
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ D. S+ Q+ o7 f' D
港式生麵.....150公克
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1 D% m6 z, r% U. m6 m7 d; o# s5.39.217.77青江菜.....4棵
# ?& I0 l' a( n+ u7 d/ f公仔箱論壇筍片.....40公克& s9 f4 K3 X/ \
蝦仁.....50公克/ U; I, ?: S- K: b6 \/ {7 y8 R
肉片.....50公克
2 [8 ^! l+ t3 X# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |3 }' o: W' j. Q
豬肝片.....50公克公仔箱論壇6 P g+ A2 I$ h2 h1 @1 d; L# C
叉燒肉片.....50公克5.39.217.772 e' f4 s9 f8 c# m( N
胡蘿蔔片.....30公克
4 p( ^# Z" D, `" P) F9 M6 b. e5.39.217.779 b# Y6 {, y- J: A* c- h, H" x
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調味料
5 X8 | u4 e( U' h0 X公仔箱論壇A.公仔箱論壇3 z; {" j1 Z1 |0 F4 z# b, Y
高湯.....250㏄
/ ]% J( k5 e8 h公仔箱論壇老抽.....2小匙" ]- [1 x( m4 @% q0 n
醬油.....2小匙
( |) j ?/ e' X0 b, Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
. g5 j: i/ V3 z, g) O% c, }雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 Z/ [- p) S* T+ z$ \
砂糖.....1/2小匙
5 F9 o" C% ~$ s+ n3 `/ G公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
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6 J# M6 i% w6 g' z+ v DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. c3 U; }8 a5 k: I- E+ H- N/ z* r
B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ [: P, E" o, R; B
水.....15㏄
4 u6 O$ H7 q1 F$ V* `* }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙
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5 H1 W, h. M5 E5 A4 stvb now,tvbnow,bttvb
1 j T. W9 ?% M. OC.5.39.217.77( U- I; v& |; e/ {
香油.....1小匙
1 n9 L+ `. ?9 ^$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: A" w. }. o* Q
/ O' o# T9 ~, b- R公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb* [& p; R5 K/ \* t/ Y/ S. l
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 J* Z6 U7 r! H0 M
" ]% w& [% A0 v. Y" }' i2 m; t公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。5 R y }! b3 W" H) b0 h1 S
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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9 t6 R- ], ~3 Z0 p6 D1 ]8 M6 }5.39.217.774. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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