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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
' p! F4 w- A3 ]4 o: n8 {2 atvb now,tvbnow,bttvb白飯  100g
5 [) }- c  l% Q  B雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 P& ?2 H: l  q0 ?  [4 t
鳳梨丁  40g
' [3 Q% m, `) i3 V香膠丁  20g
7 P4 M- D7 V7 h8 c0 ]三色豆  20g 8 e4 n6 U0 Q, Q, U' Z# K
青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb  [! S5 `/ p0 W7 ~0 o
油  適量
& V1 L8 P8 |( M1 m公仔箱論壇鹽  適量 5.39.217.77, }; F! ]; P$ T7 m
糖  適量 5.39.217.77+ M" V! }# Y7 W$ I1 }" M; W; z
黑胡椒粉  適量
5 d, W2 e" j3 H, \# D6 N5.39.217.77【做 法】 # }5 `0 [' z7 A7 b  ^7 V4 n
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。tvb now,tvbnow,bttvb9 P& C" X7 r6 S& u3 W  I  g" l
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 `- i$ D. i& u. f

8 ?+ M% P, s2 Q5 ^8 M7 i$ stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
% J. P  o* K9 H  b8 H9 e9 [9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. |) C2 e' x2 |/ @+ L
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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