[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】
/ z& V) t% t& A2 G9 e5.39.217.77嫩光雞一隻
* f% [9 [! Q% e. n* z花椒一半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 n; }2 `; _/ d( g' J
幼鹽二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 c$ g4 D, U  T3 r
花雕酒四湯匙
. ]# S; G- Y' h- a5 z公仔箱論壇生薑三片
9 f' i7 W$ Y4 f6 [* e7 M) o公仔箱論壇乾蔥頭五粒
+ ~8 c# K+ g: C' R
# S) A6 ^$ e: }9 \0 ]! g8 R9 ~" ^# {5.39.217.77【做法】5.39.217.77! Q9 o1 t- P5 D! C. f4 o6 Z
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
" A' P, q, g! o8 H0 c2 M  c8 stvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
' S3 m! d+ O! g6 e' n1 t/ W, e* ztvb now,tvbnow,bttvb(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ Q5 b' C% r# W/ H
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..