[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
) a* s; \7 P% o; Q% V( `雞腿2隻5.39.217.774 r0 j4 O" Q0 |2 K6 i! L
荷葉1張5.39.217.775 i# |8 [0 _- B/ q1 R
蒸肉粉2包' n( q- y* w0 ^% Y# y  f

% L% X( t6 w+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:/ X+ r, D7 |0 C
酒1大匙公仔箱論壇, a. w+ a4 z5 f5 K9 c9 X) e
薑蒜末1大匙
: Z+ r" z* Q; [! ?5 X4 B甜麵醬2大匙
% V" P  V9 k$ P7 j8 v5.39.217.77辣豆醬1大匙(可不放)5 [. }% F$ F$ j* B/ Y2 n) P
醬油1大匙5.39.217.777 m. _# R7 n* O# C" f" T! Y: t
糖1大匙
, M3 _7 G+ M& J5 K' @0 L" b, Q; P清水3大匙公仔箱論壇6 G0 N' \. w7 i) ?/ _" V

- b' z0 b6 ~5 k5 P' D  [0 G做法:
/ Q7 R: [% x7 H% B1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.0 F* z* o/ z- J( m
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
: R  I9 a; T0 r8 h公仔箱論壇醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
1 ^' G# z. E. c! l6 O6 s( Ftvb now,tvbnow,bttvb3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
) ]1 u, W" Z) @* c切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
/ n' Y! t9 [5 B" j) C% z* U/ ?+ |, i4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~