蜜汁燒全雞
0 x, V: e' H5 {& n# o; N- f% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! J0 d6 B" V9 _6 |; o
: k1 ^+ X/ @4 H% |5 h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:
1 A1 c; n I& x1 l$ g& N1 F公仔箱論壇 1.急凍春雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 z1 |' \: ?/ G
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2. 薑1片
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3 蔥段1條
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9 n9 H4 m- Z7 y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料:: y4 y% s# u$ F2 A% a$ _
5.39.217.77+ ~2 G: a! B" y$ q" b: J$ t
1. 薑汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o! x8 J% _8 b+ I% M
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2. 紹酒1湯匙公仔箱論壇0 o1 I b$ u/ w8 y! n2 @/ }9 G: p- G
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3.鹽1/4茶匙5.39.217.775 k: g4 ?7 B( O( |& P' P2 \; K
5.39.217.779 z% O- `; N3 G' c" A4 j
4.生抽1 1/2湯匙
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: Y: q3 _; M4 L1 k7 p0 \4 m# S 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許5.39.217.778 J! {7 Q# N$ W! F
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塗皮料:
4 `, g+ T0 x4 w8 f7 f5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 \- {% @/ r9 z/ J7 k
1.蜜糖1湯匙
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2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇0 y$ E; r$ M7 @
/ j) y0 \5 U7 @8 ]5.39.217.77 3.水1湯匙公仔箱論壇$ v3 }3 p$ K0 t
( s% v O, n: O; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘸料:
) m, D. k" l0 A7 A+ w9 v3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.花椒鹽少許
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K) u" q6 [( E& S$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: o$ `- `# I. H& _' n! w y
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
6 y( X2 _7 k( ^5 d$ i1 M7 s: m3 C5.39.217.77 醃約30~40分鍾, 留用.9 p4 E8 P1 k4 Y- E# q7 Y) \
( T, }3 o" ~$ a4 d1 A% Q9 qtvb now,tvbnow,bttvb ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.5 k$ k, `2 s( \+ L0 d
/ M7 Z: \' Z( [$ w* | ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
o8 p9 _3 Q: p7 b6 y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb6 o! I6 _( I |- s
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1 Y* w1 K% F" U0 O+ ytvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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9 [' w" N5 n& X公仔箱論壇【特殊工具】:無$ j, }: ^% x% m: W( v
! O0 e3 l, y1 ]; q9 [【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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