[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料3 \2 f8 x4 v% s) e0 j
波士頓龍蝦 半隻
$ z9 {! r. E6 d' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- ^# G5 }& s- d) X4 g
辣椒 20克
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8 e' ?' y5 T2 S+ [; h- I! O$ O* }5 Z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 20克
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4 y2 L; ?3 C7 I/ qtvb now,tvbnow,bttvb鮮菌 20克
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3 F% @* g& }# @  P( z番茄乾 10克　
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! r( X5 u! R! f7 i, ?5 n扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 公仔箱論壇+ \$ h2 n* u" h+ @

2 V/ g* t# C# A* Z6 Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克
6 S- ?: K6 Z2 f5 W2 Q) `+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 R; K& L, }7 h& {$ o3 c! L
白酒 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) l  l' v: Z  L  D0 t5 D2 F
公仔箱論壇& Q9 Y0 a/ z, }. a+ V& H2 l
香草醬 10毫升
$ g: c- }$ ]  z$ \: K" L; z2 d  H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; ~  _. ~6 T% D* f& R+ Q8 }' Q  [
香草 1棵
; j. n5 n* K& j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" N; D4 o- x0 S/ _8 o
青瓜 半條 4 ?( S: l7 d$ y' I3 P' M

9 k$ |8 f+ m" ^, C# D7 k5.39.217.771.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 L5 Z' B& [4 k

  S8 P4 L4 }  O3 k! r5.39.217.772.煮熟扁意粉，隔水備用。 ) D' d' y% T7 j5 q
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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) d  q# s# }6 r5 U# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.772 p; r+ }' K) a- g

6 N7 ?8 K, C- @, H& w煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061