[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料- q- ^9 U8 k0 i1 Y: a
波士頓龍蝦 半隻
7 g7 s# Y" }; F- r" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }3 l; ~8 e* i; ~% L
辣椒 20克 5.39.217.770 @! u% V% y/ [% i" T! a4 c7 f) m
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銀芽 20克 5.39.217.77/ i# I. R! e; \3 I9 q
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鮮菌 20克
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番茄乾 10克　 tvb now,tvbnow,bttvb* x: T) ^. I8 y; q$ U# q7 `. E, p

0 F; h* u2 [% n2 X4 h# ?( Ztvb now,tvbnow,bttvb扁意粉 250克 5.39.217.77* v6 G9 C1 E7 e* g: j6 {

4 X2 {6 y- A3 A$ U7 J+ ^8 N! w5 ttvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 4 \( t1 H% `/ d  @, R

5 p# t3 b7 K1 I/ x龍蝦湯 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb3 M/ \( w. [: D

9 f, b2 `' Q; H1 c, a5.39.217.77橄欖油 10毫升
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7 B! z$ X: u2 ?+ {7 A9 y1 X蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 A4 x2 O9 f9 T& U. w

# i+ ]- X# R8 N5 m; z' X白酒 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb/ @) \  ~4 C7 n  |
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香草醬 10毫升
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香草 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 P% S2 r9 ^0 S* j; R# t
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 7 E4 n" ?" W- b0 {' L; ~; ~+ C9 t  J
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 0 O7 l7 t& x8 e9 [$ ~0 b

( ~7 d- f; i: w& W/ w# L+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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  E! m" u( }; Q" G5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 5.39.217.775 y- }, ~" v* ~+ d$ \- i' @+ i

+ e" L3 _% a+ b( A9 ^4 h, s- `' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士7 h& q  U2 c5 ~% T+ S8 f
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061