原料
$ p( c% _9 }4 E7 o7 R5 `1 s! C
# {+ S% W% N; E3 F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。( }$ p4 J7 P) v7 _
7 P! c4 s7 p6 h( btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! p# P8 n3 I" E' N3 q
5.39.217.77& P: c& i: ]7 a- l" Z' H" N w
制法
: z5 M( N" g3 `) o- w (1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
( u# k3 @' q/ y4 v: w/ O1 Y5.39.217.77, ]' a% `. A J6 x' t
(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
8 p/ U' F* e* }tvb now,tvbnow,bttvb
1 p) W; \; ]& X1 I/ Y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點5.39.217.77" R5 D2 x- k& Q) w' p, @: K' M+ w
- U# p6 G1 ~5 F- M. o& D: w+ O" `. P公仔箱論壇 雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。- {0 [4 q8 I( s
% b5 l. F* t3 D. ?4 z9 U% F+ Q
功效
. A6 H4 L2 s9 `" y7 o9 a: Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. w+ f4 X4 z& r' r( b4 u" b u
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
7 m- Z' N* L: V |tvb now,tvbnow,bttvb
! E9 M6 s$ S! ]' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
| 
發表於 2006-12-18 08:33 PM
| 