鮮蝦冬蔭功湯
; N( h7 u& U0 k3 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# ~+ U& ^$ F1 e
+ M- ^3 C# s3 G3 ^# y* B& Itvb now,tvbnow,bttvb材 料 : (1人用)
$ ], {# g( T: ^0 f5.39.217.7780克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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做 法 : ( B( M& \& Y: T7 N5 X5 _6 E8 x
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
- g- R# [" _9 ~8 L# O公仔箱論壇(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。* e; z" v7 H+ {: I
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 :
5 }- f8 v& n/ g2 a/ H: K5.39.217.77(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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