鮮蝦冬蔭功湯
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4 @& T0 p( A2 G, e5 r5 }公仔箱論壇材 料 : (1人用)
( e' V+ t/ P! O- E" @8 `80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片" U! \) j. k8 ]! g
6 N% T1 L7 |6 j% Z% B- `/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
6 E+ S# Y/ _0 Y$ z: C8 _: wtvb now,tvbnow,bttvb(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
6 v. ]8 x }) I0 ?2 d4 j(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. _; K8 I# W3 v- N/ }2 u
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。tvb now,tvbnow,bttvb3 e( P, G% d. y) R' N9 V
公仔箱論壇, y/ u$ \. ~0 t* x2 }6 r' x8 ~
備 註 : 公仔箱論壇: e) Z) o- L9 x0 ~, x' {
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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