方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a" U$ z. z5 h, P% t
材料:
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淡忌廉 500克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) v- F. ^& M% O
煉奶 5湯匙
2 k( e! W8 ~- K; W, q1 Q' T$ A/ e4 q, u公仔箱論壇馬利餅 1筒1 \# N! N# g. ~3 p* l* {8 S
6吋蛋糕模; O0 u, G, C: R# ]3 [3 |& ?
, e+ B+ ?3 ^! A: S公仔箱論壇做法：
, r& w- o" C H; ^6 ~6 n: b1. 先把馬利餅弄碎
5 q9 ?% I b9 y7 n5.39.217.772. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
0 k$ F+ _% X% g0 D3 F( o公仔箱論壇3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，9 D8 j: o+ l' w- ?3 N
4. 篩上一層馬利餅碎，3 f0 E9 D7 ?- u
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
' {2 c7 t' g5 t# a1 Y8 X5.39.217.776. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，3 J1 j% {6 P/ q9 Y) g: Q" Z
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 b V ?, y; S6 ?
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方法二
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- T+ ?" C! ?4 h$ R5.39.217.77材料 (8 吋蛋糕圓模)公仔箱論壇; ?3 p) A1 M/ [7 E
淡忌廉 500 毫升
2 K Q" c H7 B+ h4 u, Dtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 120 克
9 q9 Z2 j( a" e* H) Z- S) y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉頓馬利餅 1 筒
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5 v) E* \# ~: s1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 r( f. o& G1 K2 y* _5 y
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
8 t* V9 z9 u; p: B" K5.39.217.773. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
4 d! r0 I& A1 C/ Q% s4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
" R! s9 T! c$ E' j4 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
; e) _9 A; k* w5.39.217.775.39.217.776 N! W4 I, b" [# o6 `8 n
; a7 N4 W9 ^0 [4 w+ k, y2 o' s5.39.217.77馬利餅係超市有得買) B8 N8 m5 d: i
* V4 q$ S5 Q+ itvb now,tvbnow,bttvb心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# ?- ?2 P/ ^; ]! @- z
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類5.39.217.77) u9 n8 i8 c9 _) O
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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