生炒糯米飯公仔箱論壇( p# f% F$ k# s0 q4 q: r2 X( x9 D
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材料:
7 c0 ^; b s; W# g$ w4 |- v0 Y+ B wtvb now,tvbnow,bttvb糯米一斤公仔箱論壇, K0 }% r8 H4 @! H
臘腸一孖
2 f& ~3 D7 W7 B' r7 }1 p膶腸一孖
7 ~% H# d3 ^1 u9 h公仔箱論壇臘肉二兩
4 N" v$ T# y; r3 N5.39.217.77蝦米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: ^8 L, o2 S% c
冬菇四隻公仔箱論壇4 F( c! V# d, L6 ]$ j: F& }
雞蛋一隻
: j/ P9 w B; m% C7 Q0 Z# M. K! i$ ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一棵(切碎)公仔箱論壇( D. Q* F; I" Q% P; L
葱二條(切粒)
" v. H: W) ~5 [% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙5.39.217.775 L5 a# S4 _. ]% ?3 v5 O$ P6 @
炸脆花生二湯匙
3 u' T9 X, k5 q! A& M" j9 U5.39.217.77
4 d3 t! P9 `( t7 h+ `調味料:
- ?2 [" Z+ Z" Q- k" H0 {5 j5.39.217.77生抽一湯匙% X, `$ X& p+ L6 Q
老抽半湯匙
7 A2 t- V3 @" M) G! f- o; w' s砂糖一茶匙
2 c, {/ `* I7 _' S0 k' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {8 M' L* f7 a7 S9 ~+ H2 B做法:
6 V, d# J" p: U; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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3 p% I0 ^2 g) T, f- @公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲公仔箱論壇* @% H+ r% T" C# s
3 b' }' B9 a$ {# J% [2 {" T燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,- k% q8 j; V" }4 v
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& \( m1 f1 W9 Y- k8 a2 f* i
B' l- @& S' ?7 j8 q9 J, ?公仔箱論壇*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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