生炒糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb! ?# r5 [4 a* U+ }$ a& S8 i9 |2 F
5.39.217.77, H9 r) c8 ?- {5 ?/ t) d$ }
材料:
6 y0 S; D( c% C+ A糯米一斤5.39.217.777 [5 W0 ~1 \% D* V0 q# ~
臘腸一孖tvb now,tvbnow,bttvb! F! w, Q: S R& K5 I' t9 t, E
膶腸一孖
3 H3 C l( G& i臘肉二兩
& c' O: S: `# y" V H0 _4 F* m蝦米一兩
: R( K, X3 Z, r* I冬菇四隻
5 X. b. T/ l0 N; F e1 H6 K9 j公仔箱論壇雞蛋一隻. \" A0 d1 O. W( G2 ?2 T3 o
芫茜一棵(切碎)5.39.217.777 w8 R, h# \! e6 L5 y' {, r
葱二條(切粒)0 Q, B5 e" ]4 S" n: J" N. K
酒半湯匙
- `# o# h+ f3 R* [0 M$ V* U5.39.217.77炸脆花生二湯匙
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4 J Z9 q& P6 X& g) {% O8 `5.39.217.77調味料:
# s4 d' c' U* Q, c生抽一湯匙
6 b* M9 Y- J4 Q2 z老抽半湯匙' G, [2 p/ {4 w& D4 g0 P0 n. k
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& f) A" m, t/ m% ?0 H' A3 I5 D
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 i; Q) ]8 V+ ?
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 u3 X, }9 x
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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) e/ U" ~* p; M! `雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ g7 `/ c" J: ?7 Q* a
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
% z6 A; d- N; _0 O5.39.217.77繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.5.39.217.77+ U, `; I: i( ~- A$ s6 w( ^
* l! N& Q5 d5 x2 l& F" k/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& }# U0 U9 y4 d
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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