生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% s$ t& k, L& S2 i4 e
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糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( \ G/ V E/ ?( ^1 m1 D& [& ]
臘腸一孖公仔箱論壇) q0 d! n6 l( @
膶腸一孖
. _1 n. I; Y/ @6 E臘肉二兩
6 [. c' _+ e: l) K: Z( V% Y公仔箱論壇蝦米一兩
0 m4 m1 C; Y$ n2 n0 l- j* k [6 R冬菇四隻公仔箱論壇3 C5 r' m2 `, N9 R3 v" {
雞蛋一隻5.39.217.77, C4 o6 @) R& V/ {
芫茜一棵(切碎)
9 L1 m4 d# ^4 Q! k, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱二條(切粒)
- O2 l# @8 I4 u, E5.39.217.77酒半湯匙
# s4 J4 O+ `3 {" {公仔箱論壇炸脆花生二湯匙
* O1 ]0 m* x6 O; N6 I, k- Q$ \5.39.217.77
# ], e1 l5 f; M6 Q7 _公仔箱論壇調味料:
Z- G! Q+ {. O1 G6 l' v公仔箱論壇生抽一湯匙
$ u5 o4 a* n/ D3 x9 R1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半湯匙
( P/ t2 `. m" c* D1 y; T砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 L0 K+ s* |% h" r
3 _: e# R- ~" xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( G/ s& y/ r# J ?5.39.217.77糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.' P9 u( M6 I; l# [. K/ o
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.% r$ m9 K$ W0 f: i9 k' ~* c* d
* o% E7 O9 `" P5.39.217.77雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲5.39.217.77 {" f% `, `" Q* V
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
0 M3 ?1 r. ~ m8 v繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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* F' E: F1 _# d; R+ C- t$ f5.39.217.77*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. % v9 U* R9 N" @4 K. |
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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