材料:
$ L4 J1 ?& Z5 t; D) q7 D熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 R0 A. {% b+ ^2 _9 L
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調味料:
' y0 ^) l) o; U5 N5 \公仔箱論壇鹽1/2大匙公仔箱論壇0 f! g0 }. \/ C- V: }6 G
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做法:
: {, N& L+ g% Q) B公仔箱論壇1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散公仔箱論壇: E* x J- Q. N( J
2.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開公仔箱論壇) V5 J- c: x G" W, F2 r: g
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |