材料：
0 B7 d! q: H3 n3 `5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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, q: p' l3 S/ r- z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜： ! m9 X+ I# T K( j" T' S) V
紅蘿蔔及甜豆
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7 ^. _# ]! I- ]4 T$ U醃料：
+ T) y9 |2 _- b7 w蒜頭(切碎).........8粒 8 E" e- H+ ^% u( {" ^* |" X
迷迭香(切碎).......4片 5.39.217.775 q# n: w* \, I: K _/ ?0 ^0 o5 e- t
胡椒粉..............1湯匙 5.39.217.772 u* H9 Q+ f* {7 i" O( C( A5 I
鹽...................1又1/2湯匙
; e8 v6 e/ u4 Y1 J5 n0 N橄欖油..............1/2杯
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5 ]) r& o+ ]4 M, x8 K+ o- t3 B鮮香葉蒜汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- V9 }4 u7 ]8 U% e+ K
蒜頭(剁碎)..........4粒 公仔箱論壇0 i" @) x8 P9 }+ [
迷迭香(剁碎).......4片
1 t- g }, D* f公仔箱論壇粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 4 y& X( A, d+ ]# r
麵粉.................1湯匙
/ Z9 H* m' H" o: X6 i' H9 p牛肉清湯............3/4杯 * i5 @! j' m1 @, @, N
, b5 ~" F8 p. s3 ~8 ^+ @* v) R5 H公仔箱論壇做法： * Y3 g, j( Q! h! C% V" P( k
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb- k. [5 j( i% w6 W
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
* F4 O& `; ~4 F$ U2 B1 g: G公仔箱論壇 用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb" h' X; w# \* M M" ~) G
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 5.39.217.775 S! f( ]8 \% Z" B3 q+ L9 \
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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