材料： 5.39.217.774 L( Y% f( j. c$ V' Y
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 # @/ n5 Y$ {' g% X' q! p
6 M2 G" a' X- s9 P5 g6 j5.39.217.77配菜： 公仔箱論壇) ?, [* \. p) ?: P2 b0 K7 s: ]4 Z
紅蘿蔔及甜豆 tvb now,tvbnow,bttvb: h E/ i6 I+ ?% @4 a' B5 i
3 k9 P# ]/ H+ ~/ d* x+ L/ n% `5.39.217.77醃料：
$ P9 G+ x1 l R0 |2 l3 g/ f蒜頭(切碎).........8粒
2 M- N9 \3 `& m- X/ ^, e: g# Z* N迷迭香(切碎).......4片
6 q2 v. o9 k+ z( h' n- j- M% Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉..............1湯匙 8 Q) f- G2 p+ O: [
鹽...................1又1/2湯匙
' w6 D1 G- q9 ^ W# {0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油..............1/2杯 公仔箱論壇# q7 l& z6 N* y. _. e3 y8 ?
. r: m: K3 p _tvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁：
s; `) [ |8 e蒜頭(剁碎)..........4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 B/ O$ A% G& X4 N; p
迷迭香(剁碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb" X( R/ G0 K5 N" C( k
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
" u r( C3 I& P9 C" d, l公仔箱論壇麵粉.................1湯匙
7 V3 m, _% r; P$ w牛肉清湯............3/4杯
3 d3 y. c5 G6 {公仔箱論壇
" x" r: T7 f }# S1 C) etvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb" H/ d a5 ]2 W- u/ b/ T+ m
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 5.39.217.777 A6 {' J" F% I" t1 [" G3 ~" Q
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb2 v H* Z" C- t" H+ t5 m
用中慢火煎熟，盛碟
6 m/ z4 D4 T$ L, R# f6 y3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
8 Z& ?( Q9 Z' x1 o( K. ^: G, p2 A5.39.217.774.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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