韓風牛肉菜卷 tvb now,tvbnow,bttvb2 J! [! J" F# v* f2 ^
) X4 Q/ n0 r# C$ vtvb now,tvbnow,bttvb可供 44 h9 L1 R" Q. q9 t5 Q2 x
做法 其他
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材料
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, u+ o) U4 v% Q牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙 n4 q3 F6 {$ y' r4 `" d& F8 g
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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1 _* q+ b( V! b2 L公仔箱論壇5.39.217.77! t: ]" i4 X/ m
芡汁
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: c& N7 N" b t* K$ |" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法
" {; D0 ?8 P* s5 K0 p1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 K4 e& a/ v9 u
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
3 ^* o0 ^, t) z+ \# L4 J 切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇: h1 D6 t: w+ C3 q+ |
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘+ j) j. e, r7 u. i1 h
至椰轉熟，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb( H4 P, G6 {" ?0 d% b
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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