材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 M' O, G" C5 s
雞蛋--600g
! t l. z# t2 x/ [# `: r5.39.217.77細糖--550g tvb now,tvbnow,bttvb2 t# j" X i5 Q
煉乳--180g / }* _' p/ O0 p) V R5 d
食鹽--5g
% }: C# u, N, U: t奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 1 L- E, c2 V9 y# C8 l" n) A
低筋麵粉--500g
; D6 U/ g0 |* }. }8 w5.39.217.77SP--46g
1 |( R/ D, }5 ?) \泡打粉--20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" C% B5 q6 N) b6 Q
水--70g 9 @6 E8 p5 [4 k) s9 S) H
奶油220g 5.39.217.77$ R/ f* r( k2 v4 ^- c! F& R: y) Q' R; ?
乳酪蛋糕香料--3g! g0 u/ u5 e3 `
做法:
d, P7 E# Z( ?7 C- j/ d(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 : Z: Q% P; S3 j5 L1 y8 W) c1 ^
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 8 P4 ]7 ], h# A4 d3 \; H0 |, p
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb. I L1 F% I9 |8 s6 O% k
# k0 s5 r& k4 w- } jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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% S: S! N& q6 f8 Y) O( L; m/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
. d0 M! Q% x" L3 C1 _3 Q. C5 [& h2 n% Y5.39.217.77烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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