材料:+ M4 E- A+ ]( t3 q, F' \
雞蛋--600g
. w" n0 e9 E o+ C; f f$ a* g' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖--550g
( ] i! `' T( L# o煉乳--180g
) \1 y X+ @- c: |4 o& r5.39.217.77食鹽--5g
( l M+ m6 H% o0 Z& {5 n u6 `/ g5.39.217.77奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 5 A! L# @/ R; j: I
低筋麵粉--500g 5.39.217.77% ~3 C2 P; d- z+ E# k( ?, h
SP--46g
+ H4 M! X9 R4 O! c公仔箱論壇泡打粉--20g
. c8 k6 r, g9 ^5 R* otvb now,tvbnow,bttvb水--70g 公仔箱論壇* e5 Y( X1 @ ]/ ~; k4 r Q |
奶油220g
9 m) o- w1 V: g& h" }" }tvb now,tvbnow,bttvb乳酪蛋糕香料--3g
) z s' o. U0 ^2 ~# @7 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
) {+ j2 d& d Y% E9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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. p: P8 `0 H; \4 g# a& v公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
7 x! C) j+ E' q d7 ~5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
; g) M6 p r+ _公仔箱論壇(四)水慢慢加入其中拌勻。 5.39.217.771 m: {- C1 I' z5 O8 c
公仔箱論壇9 |: t$ f, n# Y) H3 H$ q* P
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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. R: o8 S6 d- @" \% }8 L H T5.39.217.77(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
# a8 d6 M. H" N7 c5.39.217.77烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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