[材 料] (4人用):
0 K5 m) Y5 a9 v+ w1 D6 m 4 隻指天椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( q9 ?/ x! s1 s: c
1/2 個蘿蔔糕
& z. z, w' Y& b7 d" F- W6 B# C公仔箱論壇 120 克蒜茸 (拍碎)tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 E2 u5 f O1 W" v3 _. z( Q
乾米粉少許5.39.217.77. |9 G- f& y1 d* E7 R8 y/ j; k
0 Q# ^# {6 m: ][調味料] : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( f* d6 z; b4 k1 [. [2 i* I6 R
2 湯匙花生油
, I% k. A% i/ A/ C+ X4 U+ Z2 W5.39.217.77 生粉及七味誚U適量; m! F3 B# w+ k; N8 q
! P: y6 n( C2 S. C9 Htvb now,tvbnow,bttvb[做 法] :
- ~3 H# k. k& ~* U2 D" X" L' _(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。. S/ Q+ ]9 b) q$ I4 o! X7 P
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
: Y, m8 z, u) B$ T" c; [1 ftvb now,tvbnow,bttvb(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
5 D* W) O. f1 M6 q$ M5.39.217.77(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
3 _8 P* S, [, Z/ w3 _" Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y* R! q9 T7 |. h' w' u[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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