台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( T( h7 a& ]5 ]& s4 W* q8 x
免 治 豬 肉 半 斤 4 ~ |5 N4 {4 g+ q
冬 菇 (浸 軟 )4粒
7 V# a. I! k3 [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb乾 蔥 蓉 1湯 匙
5 @7 Q5 r. ?) P/ o' b% D* Btvb now,tvbnow,bttvb芽 菜 公仔箱論壇$ m: _3 ~: \9 b4 t9 x
油 麵 3個
! e! t; @2 i4 {8 j4 m- M7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 隨 意
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糖 1茶 匙
3 E3 b: N5 b, N V5 ~: o4 d: q" r- k8 E公仔箱論壇酒 1湯 匙
+ N; n6 ]% G- R胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法:
' l) z( ]* z& C8 m公仔箱論壇冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 ( ^3 | |2 `& n& ]0 l
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:
9 k7 B) E5 N8 U; Z/ e$ ?若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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