台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 e" f9 B( t$ V
免 治 豬 肉 半 斤
! o: Z9 E8 ?. Z. U4 T9 A1 m) ^% m/ d公仔箱論壇冬 菇 (浸 軟 )4粒 * U1 c1 K' B6 F
乾 蔥 蓉 1湯 匙 , N4 p8 ]% z" y0 K; i0 H
芽 菜 5.39.217.775 ~+ b: B1 @) Y, y. }
油 麵 3個
; g# T, D# ~$ H8 e* s5.39.217.77麻 油 隨 意
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3 p- j/ o* H2 ]) h. h. L5.39.217.77調味: # O/ I1 |# Q9 g& m( d; q
% {' @+ D% X2 e7 D7 U# p生 抽 2湯 匙
# b' n4 i5 d3 F, @4 w) a糖 1茶 匙
. `# t! L+ ~; c/ i9 Z; b3 T) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1湯 匙 5.39.217.77) l9 x7 _. n6 j% q$ u4 ^3 ^
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 公仔箱論壇% q0 @/ N" O1 N* [
, k& Q2 v/ `0 O) _4 ?% g, ?公仔箱論壇製法:
: n' v, k P7 v公仔箱論壇冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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3 K4 @- L4 u$ s# Z" @6 a於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 5.39.217.775 R1 b: ^4 ?& y K5 S0 I
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5 d3 h1 \) M8 j& {0 N! O公仔箱論壇小貼士:公仔箱論壇$ L/ o% _6 \+ k8 e
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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