材料4 H) y' S+ u. U* ^
; @. e: z- ?7 B" p3 M5 E( z' e7 A
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
* p, E) O7 a0 l% z* U0 o公仔箱論壇
% Q, k( s% w# U! `- E" Q9 a+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
" t. K0 A B" [% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]$ F5 b. R2 _0 c4 j' U, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 [- o o) g" {( l+ }
公仔箱論壇1 K# g7 D! H( v% b( F' H% J
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
2 V) G8 u- o) A# L2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 y$ |( G1 E$ h4 [$ o& G- O
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
I; Q; h, f8 L1 Y% T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ J; a$ `; Z/ Y
5.39.217.77( [4 H. p4 V- ~4 X2 i' X+ e3 Q
伴吃用料 `: e* v. a7 J' c
tvb now,tvbnow,bttvb: ~% w/ o1 {6 W1 j4 L! A6 a9 t
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @/ c* y$ \2 ?. c+ B
- k# t4 n/ P" e" |% Q5 s/ k" _7 mtvb now,tvbnow,bttvb
- x" \- D) l; H {做法tvb now,tvbnow,bttvb7 i( T+ Q$ ~! ]2 O6 a
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，9 Q5 n- o8 q; j& p
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇5 f6 N! x/ o) @: R' W) b0 D
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。, F: G3 w% ~9 a: E; w
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
$ I2 Z* Y) N: v2 O; w 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
| 
