公仔箱論壇9 |+ w" ~. F( I& S
材料:
' O. e) t! W' A( S- W5 l# h2 l公仔箱論壇欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量公仔箱論壇6 G+ b2 b" \: {8 n5 l% X- J- p. l
5.39.217.774 |% B0 D( {. I0 g
" ]; K$ w( {! O+ a調味:
6 o5 {! b1 N1 S: \- Y5.39.217.77生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙
/ ^3 m4 }6 n5 f P" v公仔箱論壇6 R8 E! c+ p' w5 @# l8 A
6 u L) o. [. u5 S0 o# d8 @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) V# }8 I) [% i* K V# q5.39.217.771.把厴仔蟹切件，灑上生粉。( j' t' n+ x! x- M
* `& G' t+ k' D& D1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。5 E5 k3 Z; f y( Y: e/ H% ?
- i" |9 ^. n2 m1 e3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. v# J6 p0 ?" J4 g, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ \$ g N: O
4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。
/ b8 M* H, \" q! N& \$ G8 `5.39.217.77
2 x4 c+ q3 L' v$ M+ K( x5 g公仔箱論壇5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。
) s$ @; q1 q; a7 s/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F, z# w$ _8 }; {. z0 A
6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。
# `; S: a' V& M) h; w
1 [; h; h* Q6 c* m5 v7 S5.39.217.77公仔箱論壇1 `) a D" n7 r2 U( i
Tips: ' @, R, ^3 Y" N+ C* Y) }, f
蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。. ]3 i% V/ n8 ~% n1 D: v8 [* T
公仔箱論壇5 U+ @/ N' P; q
|
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 