! G. z. N+ h9 X; i# j" r5.39.217.77材料
0 V" c& V' ]5 l4 P排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M& Y: q8 O, h2 H# o' l
芋頭.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z, A, {' y u* I8 K$ \
香菇.....6朵5 U+ o, E& Z+ U% M3 r4 p3 e! \* f% d
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 [4 R+ p7 `( h- w+ d1 T
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& a) Z6 d; K$ o9 W0 p& ~/ M
鹽.....1小匙7 j% k% J1 h- ]) t ~6 M! H& I% Z
細砂糖.....1小匙
) A0 U; R7 B, h; ^2 C/ @5 u7 B2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙6 q1 A& m3 z9 N5 U/ s
高湯.....800cc5 W) `3 n: m+ z/ @
鮮奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" O1 s( j/ u% g( \5 o' m0 u. @
椰漿.....100cc
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' _& Q5 ~& e2 Z& F7 f% j6 t公仔箱論壇) [4 z0 D/ u' t
醃料公仔箱論壇' t) ?& R5 P0 ^# [
鹽.....少許
) |4 `" t7 V n$ M* ?9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許
, {7 D7 g5 q, w1 o: B% k' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
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作法3 x- W0 t2 Q' @7 q) k' `
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。9 l% D$ d- c8 y# T/ a9 F5 c% u
8 C# D4 T& O7 J3 T% F5.39.217.772.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。5.39.217.779 Y" X6 @8 j# I: F* ?% m
+ @ u% I/ D. w& L" q5.39.217.773.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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1 E4 Z9 y1 Q: p& S0 n4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p+ e" Y, W9 G
2 A6 G4 z. w" \# J7 utvb now,tvbnow,bttvb5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 ]& C0 j# Z, ]/ y% z
: k5 z4 _" V9 z! j) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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