[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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! h7 s% q1 A$ C2 _" C+ P) m1 \: A$ l5.39.217.77材料:     
  |) R, b2 w' ?% @. F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! S3 @! Z4 L$ [. R, t+ X9 ~) T

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; X4 N& z! F, K/ o1 j公仔箱論壇做法:     
  A+ ?# ]7 {: j  B公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
8 Z* U. F$ E% V; k: a; b* d公仔箱論壇
& g5 C, R  E8 K4 w4 q公仔箱論壇2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。5.39.217.77& H4 \2 i& V% m* \" y/ P, w. y* J# ?

& f4 ?  \& I: Y3 M1 e( q  R4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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4 R7 ]+ c! t4 U" Q0 H. ]4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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' f: c. ^& P6 I- stvb now,tvbnow,bttvb5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。