[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     
7 k5 K. t3 y, e" i' _公仔箱論壇蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片! g/ u) R5 d4 f1 o' X, M5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& F2 b5 w7 i
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調味醃料（蝦仁）： - n# V! N, F4 H7 T: B( H7 |
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 i) T  u1 s$ {7 \& u/ N5.39.217.77醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 l3 ~8 d7 ?6 V$ B2 b
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 K) k, D5 ^5 t" jtvb now,tvbnow,bttvb汁料： # O: {9 Z* g' r
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許' N% Y5 u- E) W! D5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! g( S& O: y) N+ E2 [+ g  J
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做法:     
/ n6 B: }' w+ [. ntvb now,tvbnow,bttvb1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 M7 F" }9 L, x' ^2 P
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇) Y+ V, {' A6 S7 u1 k
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。9 E# b! }3 ^: Z, m9 V

& j' _) n1 h5 x. r& k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。; Y8 y0 A2 R4 o8 l

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3 y6 [2 M2 {  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。