材料:
5 L8 A' z/ S$ P' e: L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料（蝦仁）： ' M V k8 x7 [
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( ]) p. s! T# I: g公仔箱論壇醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb G' E$ g8 [8 ^& S$ \
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77# h# i! U5 O' Y% w2 K% h+ Q
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汁料：
, d8 d& K: V6 W9 Ltvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. g: y5 Q# l1 B$ l9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a2 r& V' O" W9 G/ I! b" q" i+ C$ J做法:
. L- |' E _2 t# p7 x' P% w" p公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇/ A' o+ H) o/ l: ?& K3 g
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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