0 r# l2 l- v. D, V公仔箱論壇材料:
; j1 g: R6 n: N. w0 g% s3 P5.39.217.77冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
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5 K0 T6 Z0 E# a- E" a2 K" ]調味醃料（冰鮮雞）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N* o% N6 F# Z1 \4 q1 ~" j
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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& C! T( e) s/ x4 S/ `5.39.217.77做法: , d+ E# `3 P2 E0 r4 V% b2 m+ M
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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( }* ^; G$ z# \+ E: x% ^3 i3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
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* w, w1 z, o2 c* S$ }6 @, z8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇- ~0 A0 W+ y8 N5 W. G" e2 ?
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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