9 }$ S$ v4 f; ~% F. T' x! g( B0 g+ btvb now,tvbnow,bttvb材料: % \! y$ a Q) a
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.778 I' ~2 `; s6 b
; l) H* [. o, P! l% S3 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 J. y9 p: f O3 o5 J$ P7 `# M
做法:
. I) w* G( G a, U# K. b0 z% [5.39.217.771.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。9 Y% S) }$ K* L* U
7 f. Q s- R9 n6 }% l# d2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。7 n) a7 r3 X6 v8 Q
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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3 C" T3 J* L1 s2 i: Z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。* E# K5 t' s( F& S0 v
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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