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[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

材料
6 X; U% w( `: j( s8 w3 V: ~4 i蝦 乾      2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb& o* p9 @& O* K; Q  ^& [) K1 Q
莧 菜      12 兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! U& o  e3 o5 a+ L
紅 椒   1 隻
8 S; V3 x2 z% x8 o薑        3 片
! \( [8 X7 x0 w水     2 杯
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# g5 [; E; N! v; N; L. @
莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。
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2 z* t6 @; {+ ^/ _9 F+ G7 N* Y) b, s蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。3 {2 c& o' V0 }! b8 n$ k" @1 i
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