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6 d* f8 T( _+ r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/2個
' V; o" M: ~8 Z4 l' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮.....4張
5 L* S; E% N- atvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁.....300g+ I4 _; x7 r/ S' B& ?
8 }* w+ z) P6 a- z! v9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! F9 K7 z) n! A1 @& V7 d7 t
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: d4 r4 N9 p6 W& s% T8 v% m
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o* N2 c: t, M- d+ x1 T% L1 P* u
白胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇. I {/ t8 b3 I* Y% [6 q/ N: L7 k, U
5.39.217.77, q) v& `/ F$ [# b3 `0 c( \
. ?6 e5 _& g. Q& p9 I5.39.217.77醬料：5.39.217.77 K" Y V# L8 ]3 F6 V @
梅子醬.....2大匙+ f2 W7 {3 Q$ `+ J5 B9 w( C# ` s
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. ^% o/ I" G0 w9 l: y作法
6 ^: z" \3 T, R+ v- b* n. p8 @公仔箱論壇1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。( E2 n( }$ f/ M& _" _
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 j. E/ G0 Z* y
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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( l- N! J( L. F# j: @7 \" i! H8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用厚刀拍打成扁狀。
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。% g/ M- f* ~) v
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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