材料（四人份量）1 ~7 w( T9 u( ^5 @% D
西洋菜：1/4棵
5 @# `0 |( @' ktvb now,tvbnow,bttvb西芹：半斤
% G8 ]! {- l5 e# t5 h茴香：1個公仔箱論壇) K! f1 r7 @$ o2 |! W
洋葱：1個5.39.217.77$ \+ B( \7 G; b7 L" `% a9 G6 b! t
高湯或水：2.5公升公仔箱論壇& \- F. }' Y, n: ]
忌廉：400毫升
% ?& b, D; p; Z" a& C: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油、麵粉：適量
# e( s4 w: w2 G, n( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、鹽：適量; s2 a2 _$ o* V2 g) ^3 l) s( h, @
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做法：5.39.217.77- T. U( X( I' [5 |: a9 H5 K+ V5 K
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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) r" h ]2 v' @+ ~- u. Y4 W5.39.217.773.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# ^) \: F( ?7 O
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。- x8 |0 N$ Y" I3 E/ K
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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