材料（四人份量）公仔箱論壇8 A4 U# ]. H& W9 _. S& `9 L
西洋菜：1/4棵
: g4 O' s7 q3 ~" s0 X公仔箱論壇西芹：半斤
2 s8 ?1 P* h9 _8 }2 C: S茴香：1個
2 N8 k! M) o& u4 ]3 d5 A! X5.39.217.77洋葱：1個tvb now,tvbnow,bttvb% q* x- s7 {% s6 p0 @- b( f" ]8 j
高湯或水：2.5公升
+ j7 D; E6 Y% @) g忌廉：400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 Z% W& }! B* I3 B% j" e+ |
牛油、麵粉：適量9 P) w/ c/ r7 @3 T' U# e
胡椒粉、鹽：適量
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5.39.217.777 l9 {5 }, B2 e! B5 t' d" x
做法：9 R9 I$ T6 f( w+ n! Q7 l
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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+ c8 J7 Y0 X$ d8 y2 K0 M3 K5.39.217.772.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 u! H8 P/ H7 i8 `4 [0 z# @
/ F- l) S3 P8 P4 O" T# n5 R4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。5.39.217.77$ e0 [4 }! [: @' Q
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 1 W% x0 z* C5 R0 q
; Q: A; V! \& k8 |公仔箱論壇6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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