# h1 B5 ~) T1 U8 U; r( }tvb now,tvbnow,bttvb材料
( I9 b) j, U% {' h# r. a4 a& [塔皮：公仔箱論壇 K/ c+ t( A& A: h$ k C
蛋.....50公克
9 ]6 ?% {9 G/ {5.39.217.77糖粉.....55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, {5 w3 g/ p+ L1 e
奶油.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 ]( u% Y9 ^4 b0 ^
低筋麵粉.....230公克
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2 ]- L2 d- u9 r- utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜核桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 U4 ?0 b0 d/ M7 G; c# I) N C
奶油.....50公克
3 \9 d/ T, u' Q1 E) I" a8 c公仔箱論壇蜂蜜.....95公克公仔箱論壇6 y$ Y- A9 V# v0 y- A G- ~
砂糖.....100公克
5 `2 U" z& z- C# N% f5 F5 o) ^tvb now,tvbnow,bttvb核桃碎.....250公克* J9 q3 C. ^* n4 b7 \
動物性鮮奶油.....35公克tvb now,tvbnow,bttvb' v" ?( N% V2 w9 w$ A% ?4 j. H
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作法
% ~9 F; f f* D7 C `1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% i# D( W* F4 T' s
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。& T( m( I% R7 a* X
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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. R8 Q' p$ @# i/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇$ V$ v* s! k8 k8 Z) g9 \
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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