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材料tvb now,tvbnow,bttvb; I( k/ w4 _/ q9 N* c5 n7 w
塔皮：: L3 Q$ l2 W* r* M- i1 A8 M6 X
蛋.....50公克
: M ? C1 `& t3 s公仔箱論壇糖粉.....55公克
' `" R; D% P. }0 r/ Stvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
2 y0 N% b- g) c低筋麵粉.....230公克
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3 L; u5 x8 ~; u; ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* K! b& R+ h& [8 L) O
蜂蜜核桃：
* K3 i' ?7 o- _2 [5.39.217.77奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z! r, L- ^: A( a% a# q0 M/ V0 c
蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 H" v, h! t; h% u% ~% G/ `$ o
砂糖.....100公克
& N, u$ p7 c& o6 `0 x, q- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎.....250公克; I) R+ X8 L" W, Z' ^
動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 j5 F" h; v3 X) d7 y
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! D* t' T4 v! `6 ]: o2 R& `
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. L$ X+ ^- X3 o! R: C i
公仔箱論壇# C5 E& P# b$ Z# A) _5 K
2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
& V8 w- _& u) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M# m6 Y4 q) F1 T/ ~/ _4 j' [ Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ U6 V* i. Y T7 m& W/ M; j$ M5 j( _
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。4 _! b; b9 l }2 \& j5 W# z$ H
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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