7 N, Z2 D6 O" w& R5 e5 N% ]材料tvb now,tvbnow,bttvb% |9 y/ V/ c! V4 x
塔皮：
- h) [' s1 O6 V5.39.217.77蛋.....50公克
& C" Z" w$ v% p* Y: G/ W" }公仔箱論壇糖粉.....55公克
5 i3 [7 d! h2 S# O) p2 Y0 S6 D5.39.217.77奶油.....120公克
, Q$ W- T) A/ j$ S8 |8 q低筋麵粉.....230公克
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% P9 j9 z" f4 A; D% N/ S5 y5.39.217.77蜂蜜核桃：公仔箱論壇2 g/ i. O0 Y! `. K8 M" P. Z
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* O' l5 n4 X" R. g, V1 o
蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb( s6 d0 \# B$ `' M7 b. Q
砂糖.....100公克
! h' J% _% X, O' n) q, a5.39.217.77核桃碎.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 ]$ r( ~9 W6 \7 q+ C2 n
動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 u9 A0 p9 [+ m
/ Z+ u4 y# z9 H& d5 M3 s( O/ V/ L6 C6 m作法
; A- H. x- M; N+ j2 Z) A/ x1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
! Q! |& b) t$ }( S4 z1 m; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ M, G- Z9 V; _% v
2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。7 I8 @4 ~0 W1 \: q
t- k3 g$ K8 A1 S" P! A/ w8 |3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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! b5 M/ O: e; q! P# j) qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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