$ E9 D8 w. ?$ f5 `5 \! E5.39.217.77材料5.39.217.77+ A$ ^$ l1 k/ d C) J
塔皮：: @2 L. L' {+ w( h) G+ ?
蛋.....50公克+ ]& I; ]0 C/ {- n& e
糖粉.....55公克
4 F( J! _/ D7 p' w7 S- `% p7 u奶油.....120公克
7 `0 m; L0 _3 v5 k低筋麵粉.....230公克
4 g$ `+ z9 L7 P+ A& k# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) Q! ]$ z K, F5 p! N. n+ ?
* v6 U9 a3 `( _: ?1 p% v蜂蜜核桃：
- _4 r+ \ u' i* z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* J& d" n! }* G7 ^' l; b! _# c2 _
蜂蜜.....95公克
0 T5 ?6 D$ @, C2 B+ e# z9 H砂糖.....100公克
6 _% |" }- ^" }; B核桃碎.....250公克1 w- k' F1 x! Q
動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 ~$ _+ V6 w3 m. {( b* H, U
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作法
/ q# Y z8 f" ~6 C: K$ A1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& w) _- w* _6 x& P
& l F' U9 P* I- w5 w4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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- c8 r8 `1 o. z9 i9 ?: [' O9 q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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