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材料* S, f6 N2 d& E# d8 |
雞蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; r3 r5 Y& }* A5 I. m. b }
雞柳.....4條
% G$ Q! {6 Z6 k# H6 K. g2 x( I" c米酒.....30cc
4 _% w3 ?, @6 \" {( r! B胡椒鹽.....適量# b( ~0 G8 _$ ]
脆炸粉.....2大匙公仔箱論壇( X$ X0 \* o4 F! t% r
玉米粉.....2大匙
' r" R4 R( k0 V/ ]1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....5大匙
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作法5.39.217.774 x& S9 {3 ^) F: z
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。公仔箱論壇5 ^2 [3 G H2 Q( z0 V6 t
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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" @. ]9 D8 ^' f4 U3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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