材料(2至4人用)公仔箱論壇2 A9 C2 N0 o2 [' Z2 W
1.韓國長條年糕.....半包約300克
% I* r$ o0 K+ G) g H2.水.....2量杯
1 U9 l( z+ d% @$ W4 C8 B& t( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中型洋葱.....1/2個
B& d: h8 H% ^3 _% t# i- s; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個2 O) e1 r9 z* M( z- y
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條5.39.217.775 u3 f( @6 j( G5 v/ }' P, H& T
6.魚片.....1/2條公仔箱論壇; `6 U9 A6 _( _4 L; E
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% t2 B+ `+ P& c A
8.水牛芝士碎.....適量
# ^7 M0 t+ H( u3 K9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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6 E/ ^' f! N" E醬汁材料公仔箱論壇0 J5 R _+ c6 q0 c5 t* ]2 N& t6 D% Y* Y
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
) q/ N8 P: @( H" R- Q0 v0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
* Q# W8 a; X1 A3.茄汁.....1/2湯匙5.39.217.77+ d, n6 f& |: {3 L1 O3 x: N, W8 s1 z
4.蒜茸.....1/2湯匙
: K/ K4 W+ L/ E/ O7 Otvb now,tvbnow,bttvb5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ |1 ~$ H0 S" R( I
6.糖.....1/2湯匙
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; {- v9 }8 ~% S# L4 j t8 Y& h公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 y, Y. o H( O4 y3 {
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。" A I2 Q7 r; g+ R
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。5.39.217.776 I' l& P% p: Q V) n
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 I$ F# ^6 ~1 h F
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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