[中式食譜] 松子牛肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 v$ `  O4 s& g
蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ V% P" _1 _# e7 S
牛肉.....1/2斤
* p7 E. c0 z2 S+ G5 Etvb now,tvbnow,bttvb松子仁.....1/3杯5.39.217.77/ B  e+ O: X" {: {  O, m
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調味料
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鹽.....1小匙
$ D) B& W' w7 G1 h2 n  [公仔箱論壇糖.....2小匙
+ o5 A. L  s* R' B/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶.....2大匙5.39.217.77) ?. q; @6 E/ q
辣椒粉.....2小匙
4 A/ t$ P* n/ w% p香油.....1/2大匙公仔箱論壇/ B; L0 @) `/ b5 T6 V4 t0 x$ }
醬油.....1.25大匙3 I( }0 }: o* Q) g2 b  N

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2.3 @& u5 `) B* t: f# F" h1 O
太白粉.....1大匙5.39.217.773 l2 H: n# B! G- h

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4 W& ~# B2 r* r公仔箱論壇作法
( |* N+ g& Z+ O0 Y1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。4 F9 u5 R- v0 X: S, i7 U
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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