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材料6 ?9 @$ @. @; a9 A0 r" {
水.....3000㏄
" r6 @; P* I6 t! c8 o) J砂糖.....200公克
: w M+ l A7 e* `3 ]. D* A7 j: m8 ]公仔箱論壇山粉圓.....50公克
" o z5 s* M1 r3 s: S4 z5.39.217.77公仔箱論壇. N2 X4 H: w6 F0 Z2 J u! p
! O2 k. ?% k6 d% ltvb now,tvbnow,bttvb作法
/ f+ \' R+ z' z- f( o. a& S0 t6 n5.39.217.771. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。6 V( o c& ~% t; s# Y0 {
% [" p" q2 I6 V. \/ i* m2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 M7 M' B. l: f6 o, \+ N
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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