【材料】：
2 u9 T! }+ R' R S- v; p6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y6 c5 ~7 q8 D4 G* q I @. Rtvb now,tvbnow,bttvb（5個份量）5.39.217.77, ?4 w1 d; C. j1 r& O
$ i2 y- @, z5 [/ B9 M, i, l4 i! Ytvb now,tvbnow,bttvb撻皮公仔箱論壇; G( x; Q" O1 f
- F1 t3 o% L; k9 }9 I( [' h! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）5.39.217.770 D/ Y m- X5 a. G3 k
4 }6 ~3 r0 g) O5 Ktvb now,tvbnow,bttvb餡料5.39.217.77- W3 `5 `$ Z3 ^
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即溶吉士（40克）
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6 y$ s: I9 x# E' u凍奶（120克）tvb now,tvbnow,bttvb) _4 C2 {" p8 j% H+ Y! S% Z2 r
- H; I5 R6 t9 l8 x甜忌廉（20克）
. D8 c0 p: }$ F2 ~: A- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ ?9 i; ^) O; l
軲酒（3亳升）
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香蕉（2隻，切片）tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ \( f" _) s6 R' K
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蛋白（30克）5.39.217.77) J1 J' E% \0 b+ d* R$ S- {! u
" Y! e7 g, _6 h m' s* q# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（60克）
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& G3 n" U; J m" K4 F3 p【製法】：公仔箱論壇/ ]. _+ W9 h) |6 g$ U; [, j7 Z
" b( f) `: K i+ T% E9 B/ n) j7 j(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。5.39.217.773 V1 A$ C8 \$ J4 t$ P
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。tvb now,tvbnow,bttvb) n( Z6 h0 K# P5 a
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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