配 料:
" I% k% G' D( ]8 n' a0 \2 C2 b' D8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d0 M# N8 d6 r4 s# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒果2個、
/ ?5 }$ C, R, H甜忌廉 250ML 、公仔箱論壇1 S; b! ?' c- f/ K# j
鮮奶 150ML 、4 U) e, l1 J- ?* W+ f
煉奶 100ML 、! b$ z9 R/ R; {- n) U
魚膠粉 2G
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& ?2 z" N9 w0 { ytvb now,tvbnow,bttvb雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
+ R. A. H$ Y3 m+ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法︰& ?4 m/ W5 z' x; ~
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰公仔箱論壇* N" g+ G) S: S% V1 Q, b
' I8 m/ m9 O5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 ; h4 n5 ^6 M: _9 p) k: M8 M: \
: N8 D2 J5 `. H9 G, r8 E* ]8 l公仔箱論壇2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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3 z' X$ e( V; Y3 E) L+ P) [tvb now,tvbnow,bttvb4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [: t% i& L) k
& ]5 q* M# k6 G( N* K5 @. q: C公仔箱論壇5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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