牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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9 @# Y: H5 Y% s; k材 料 ：5.39.217.77# P5 n7 |: c) J7 D
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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: B$ k& I" e( E* ~& J2 y1 s, ^% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 j, k/ v% A
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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$ G3 G% P; N2 N7 ?( T- S/ Y
& Z# D! y# c, i- ftvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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( K G& P2 r' M* g" c @( g公仔箱論壇免 治 牛 肉4 c' C: ?% ^3 a# N0 r# T- c
2 o5 g5 k" m1 c' P5.39.217.77醃 料 ：
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. ~6 b! O# e8 q5.39.217.77鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 Y* k4 C3 p0 Z# L3 R# r( [
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做 法 ：
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9 H* l1 ~( m$ g' B2 |公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。- |) Z% Y2 i( l
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。8 j0 x, b& w$ M
; V }" ~6 N" x. e5.39.217.77燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
2 g, w0 p' f4 \8 ^公仔箱論壇下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
5 D/ l T9 A Y Y4 H至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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- ^7 e$ F" ` a' |4 @; r$ S, `* G5.39.217.77貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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