牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% e* U, _9 Z0 i+ h
' H- z5 ?# c* t1 V材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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' f* _; Y4 `3 U+ I6 d& G硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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' n% \. v$ u) {tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 T/ f. o& V" G8 u
) J" E4 \1 \. w5 Y5 N公仔箱論壇紅 椒 沙 律 菜 適 量
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1 C' C. u, i. K, K" xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 O) D0 p: k* I7 P( N9 o7 _
調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ) k" G Z S3 Z( }
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免 治 牛 肉5.39.217.77' G( }! I# h( s% s0 |4 W8 _
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醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb: ]: H6 M# u8 e+ E$ p4 {# h% }% m
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇* S2 q* r, d& t# k" V/ g
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做 法 ：公仔箱論壇$ h f7 W4 P4 E& v1 E3 H6 Q1 T
" {. `# ~5 S! K1 ?$ e& t免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。 O, S5 w! z8 l! x% V0 y
6 j, l9 U' [" N1 w/ [. D2 h公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇) Q* B1 v' a0 W+ r+ I6 x1 i- b9 w6 ]
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，# I6 r4 y @. T
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb# Y% b4 o6 @. l e# ~ K
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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/ @# ^" n5 y( o% o, a: B3 U公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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