【材料】
, z' A: y/ ~" P* u1 D. V/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
1 t1 |4 q4 K$ n& \3 O# u3 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭十二粒1 R# ?* _" M$ c/ Z! N, ^
生薑十片! o) R3 e4 ~/ r0 F
乾蔥頭八粒7 P" a& g3 ~8 f9 n
香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb3 \: d, t3 ]. X7 N7 x$ _
生粉一杯半(撲粉用)5.39.217.772 S+ O: t5 @& @: K- c
8 V& g! B& F: \" O+ G公仔箱論壇【醃料】
9 J- \. n& J4 O# H& q$ W. Z w薑汁一茶匙
$ ~# N$ G# b0 ^, p g4 k; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙/ H K, E5 }1 {4 m2 q; ^
鮮雞汁二茶匙; q7 ]0 J5 v. p2 P8 [
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- q$ y, x2 Q5 e/ Z7 B
生粉一湯匙
" R% f) g" u9 z5 j0 J$ p麻油半茶匙
. `( h0 G7 F. W) l1 G. Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
$ e" \+ h2 o7 A9 C+ c8 Y$ `公仔箱論壇
* |' A T3 r b, d" P" U5 i8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
9 x5 ~3 z! ~& a* u3 a8 L- ^" m5.39.217.77清水半杯
' y3 t2 s$ O2 W7 {7 k$ n, ?鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 v# n& M! R. f7 T! M0 N% S
鮑魚汁一湯匙
% Z m1 j& V7 v/ l生抽二茶匙5.39.217.77$ w. o- J* H% |5 S2 w& c
砂糖半茶匙5.39.217.773 B3 A7 H) L: c5 P4 N& |
麻油半茶匙公仔箱論壇# T* F# q1 q# ^/ v$ ?1 W! @
胡椒粉四分一茶匙
' c5 r; | a# c/ \; \% p$ o$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( A/ t) m! a7 D
【做法】
/ [ D' H" {2 h6 Z# _公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
4 ]0 @' s+ A+ v: b- ztvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。" J% c' }) S0 Z8 V0 y0 X w
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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