[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
' W1 G  N& C+ Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) w# D  j# }2 T$ S+ r

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材料:淡忌廉 cream   750ml
  S( O- }3 H9 h. itvb now,tvbnow,bttvb       鮮奶    milk      250mltvb now,tvbnow,bttvb) G$ T9 g5 a. v9 F) G
       蛋黃   egg yolk  10pcs
9 H3 G; J* {- T3 ^tvb now,tvbnow,bttvb       糖  ganulated sugar  150g / Z- o; ]: N) U3 |
       橙皮  orange skins  2pcs公仔箱論壇* s: p5 e1 O2 i0 m0 ]0 m0 b7 G/ a3 i/ I
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
* r3 v6 }# j, a' V1 r* Q       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量1 h3 Y! t* P0 d* U

, s9 h; I/ ]6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...