[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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材 料 ：
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* z. r4 g7 H' Y6 E5 c- g公仔箱論壇免 治 牛 肉 60 克
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$ d9 U% H4 V% S' S5 v# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬 豆 腐 150 克
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0 w( H8 w, Z, e3 L. @0 y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒  沙 律 菜 適 量 0 |0 m# @$ J5 ~4 T/ u& G& q2 E. T! V

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5 [7 Z1 V" C$ H: v; Itvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：
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: _5 E) g+ u! u( ]公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* h, Z" v2 h( D

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醃 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* }  @4 v, z1 A0 y
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 5.39.217.77: A/ ~9 [3 h) f7 b& |# \  g

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  E/ e- x4 D: n+ x9 a9 M+ J做 法 ：: ^) B) h; D" s2 p; p

0 U' ~8 Z3 }, o3 Q/ x4 M: r; s9 F免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ C2 c8 {- e3 j
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。* w1 t' R( [) R9 r! J) h

: [$ ~- x' x7 C% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，* `. N: P) [2 m) ^: F* c
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 $ K% y, ?5 t! E' W" l/ ~
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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, x6 k- y9 W- Q& a0 o+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。