材 料 ：+ r5 B/ e) V- h& i1 o) f. f0 Z i' h
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硬 豆 腐 150 克 ( B* r; ?: i- {6 J% z% |' A) j$ c
( h3 m9 g* p( M2 a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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U" m0 V n5 [" Z1 v& Dtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ' D( G$ \1 D: u, E; u# T
$ T1 |5 X$ p0 `9 Ztvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉
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醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb S) b V! M% t# a, @
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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/ F0 c$ x7 D1 E7 l8 y1 h x( @( G3 M3 ktvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：公仔箱論壇2 y3 O, r. @4 F9 ?' T/ j0 k
5 R2 @# v' @# y j; U4 p$ X免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 e t# q- s x# w0 k h
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，, n7 n! `- M* N0 Y& u
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ D' z) E" f: L
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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! U& M0 x& Z% r, c( F p) M+ N% y5.39.217.77貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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